Italiensk buffé

Tunna skivor bresola (luftorkad oxfilé) på fat, ca 2-3 per pers. Garnerad med lollo rosso sallad, strimlad paprika och riven parmesan.

Tunna skivor italiensk skinka porchetta på fat, ca 2-3 per pers. Garnerad med lollo rosso sallad, soltorkade tomater, strimlad basilika och cocktailtomater.

Tellegio parmesan i stavar, ca 3 fingerstavar per pers, och gorgonzola. Garnerad med druvor, melon, jordgubbar och apelsin.

Tunna skivor mortadella (italiensk korv) på fat, ca 2-3 per pers. Garnerad med lollo rosso sallad, svarta oliver, basilika och cocktailtomater.

Pastaskruvar eller snäckor, kräftstjärtar, crabfish, soltorkade tomater, paprika, majs, sweet chili, tomat och gurka.

Parmaskinka rullade på grissini, ca 2 per pers, alternativt melon.

Zucchini, soltorkade tomater, svarta oliver och kalamata oliver. I skålar eller på fat.

2 sorters salami, miliano och fellini, totalt 4 skivor per pers. Garnerad med basilika, svarta oliver, gröna oliver och lollo rosso sallad.

Smör, bröd och dressing ingår.

Vid beställning ring: 08-96 03 00, e-post: info@baldersbrod.se eller besök någon av våra butiker i Sollentuna Centrum, Solna Centrum, Täby Centrum eller Mall of Scandinavia. Önskar du utkörning så kan vi ordna det. Vi kan leverera inom hela stor Stockholm.

Välkommen!